牛蒡茶
经研究发现，牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减弱脂肪在体内的聚集;将牛蒡泡成茶，而食物纤维即溶于水中，因此，我们就能很容易获得食物纤维。天天饮牛蒡茶，既简单又方便;牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。
